Перец сычуанский 25 гр
Сычуаньский перец на самом деле никак не связан со стручковым перцем, а является зрелыми плодами некоторых видов деревьев и колючих кустарников желтодревесника.
Это приправа из провинции Сычуань имеет небольшой лимонный привкус, отдает анисом и мускатом и создает легкое онемение во рту
Категории:
Васаби, приправы
Китайские специи
-
перец
Моя любовь! Аромат бесподобный! Острота необычная - немеет язык и всё вибрирует во рту. Из готового блюда его лучше выловить, так как, если раскусишь - сильно перебьёт вкус (будто одеколона хлебнул). Для большего эффекта остроты можно размолоть.
4 февраля 2019
Оставить отзыв
