Рисовое тесто с добавлением жженого сахара, начинка - адзуки (паста из красной сладкой фасоли), покрыт соевой пудрой. Самый низкокалорийный моти. Его мягкая консистенция и очень нежная, ненавязчивая сладость обязательно придутся по вкусу любителям изысков.