Кимчи

Кимчи - это маринованная по корейскому рецепту пекинская капуста. Фактически, это популярнейшее в Корее блюдо является основой для множества супов, мясных блюд и салатов. Так же капуста кимчи является самостоятельной закуской. Самый простой способ использовать капусту кимчи в качестве закуски - это просто подавать ее вместе в рисом. Эти два основных продукта, используемых в Корее отлично дополняют друг друга. Можно смело говорить о том, что капуста кимчи - это самое популярное блюдо в Корее, основа ее кулинарной культуры. Кимчи обязательно должна стоять на каждом столе - так считают корейцы.