Набор для приготовления "Тайский топпинг для мороженого"
Немного сладкий, немного пряный, такой топпинг для мороженого - прекрасно подойдёт для ценителей изысканной пищи.
Время приготовления: 5-10 мин.
Ингредиенты:
- 6 мерных ложек ванильного мороженого или ванильный замороженный йогурт/соевое молоко/рисовая каша на молоке
- свежая мята или листья базилика
- Дополнительно: дробленый или измельченный арахис или кешью
- Дополнительно: сушеный красный перец чили хлопья
Тайский Сладкий Чили Карамельным Соусом:
- 4 ст. Сладкий Тайский соус Чили
- 4 ст. сироп
- 1/2 ст. рыбный соус (или щедрая щепотка соли или "вегетарианский рыбный соус")
- 1/2 ст. сок лайма
Инструкция:
- Смешать все ингредиенты соуса вместе в кастрюлю.
- Поместить кастрюлю на средний огне, постоянно помешивая, пока соус станет тёплым (но не закипит) - около 1 минуты.
- Скатать 2-3 шарика ванильного мороженого в каждую тарелку. Теперь ложкой распределить соус поровну.
- Подавать сразу же.
Категории:
Оставить отзыв