Бадьян целый, 50 гр
Бадьян тоже называют звездным анисом. Плоды издают сильный аромат и являются необходимой пряностью для приготовления китайских блюд.
Бадьян может удалять специфический запах рыбы и мяса и делать блюда более вкусными. Из листьев и плодов выгоняют ароматические масла, которые являются эссенцией для изготовления ликера и пива, а также эссенцией для изготовления зубной пасты, туалетного мыла, парфюмерии и других косметических изделий. Кроме того, бадьян возбуждает аппетит, снижает метеоризм, согревает и бодрит.
В Китае любят бадьян. Китай - самый большой экспортер бадьяна в мире. На мировом рынке более 80% бадьяна - из КНР.
Категории:
Васаби, приправы
Китайские специи
Оставить отзыв